8月8日，珍酒李渡集團董事長吳向東開啟個人首場直播，正式推出旗下高端精釀啤酒產(chǎn)品“牛市News”。

　　190萬+人次圍觀，17.8萬+峰值在線，682萬+點贊——成為當天全網(wǎng)最熱直播，牛市啤酒上市也成為白酒行業(yè)最熱話題。

　　有行業(yè)人士指出，牛市啤酒作為一款“超級啤酒”，其誕生是中國精釀行業(yè)向成熟化、高端化、國際化邁進的一個重要信號。

　　“牛市”精釀啤酒的價值標尺

　　“通常啤酒的研發(fā)過程最多為半年，牛市啤酒我們僅研發(fā)就用了三年，成本是普通啤酒的二十倍�！眳窍驏|在直播中談到。

　　業(yè)內(nèi)人士熟知，吳向東的一貫風格是要么不做，要做就劍指第 一。

　　這款牛市啤酒，淋漓盡致地展現(xiàn)了創(chuàng)始人吳向東的匠心追求——從原料甄選到釀造工藝，再到文化內(nèi)核，無不在挑戰(zhàn)并重新定義中國精釀啤酒的品質(zhì)高度。

　　其“超級啤酒”稱號，首先源于對原料的苛求：

　　美國西海岸雅基瑪山谷風味啤酒花，賦予酒體豐富香氣；加拿大、澳大利亞兩棱大麥芽，是麥芽界的標桿代表；德國、比利時高級酵母，堪稱精釀啤酒的“黃金菌種”；莫干山優(yōu)質(zhì)水源，因“冽而甘”而聞名世界。

　　原料更需工藝加持，正如珍稀食材唯有大師之手方能成就珍饈。牛市啤酒的三大核心工藝，堪稱行業(yè)教科書級典范：

　　一，頂部發(fā)酵艾爾工藝，使酒液香氣層次更豐富，呈現(xiàn)果香與麥芽的交織平衡。

　　二，萃取法國橡木風味，通過緩慢熟成，釋放出柔和的香草、焦糖與淡雅木香，讓酒體更圓潤。

　　三，創(chuàng)新惰性封閉離心澄清系統(tǒng)，有效保護酵香與風味活性，確保酒體純凈通透。

　　此外，牛市啤酒在物流上也極為嚴苛。吳向東表示：“我要求物流溫度在20度以下，如果啤酒運輸過程中或者在倉庫溫度超過20度，等于是一個質(zhì)量事故�！�

　　他還建議，牛市啤酒的飲用，要遵循“兩個3度”，即酒體和裝啤酒的杯子都要保持在3度左右，從而獲得更好的口感。

　　牛市啤酒高舉“超級啤酒”旗幟，它代表了一種產(chǎn)品哲學——不計成本地追求原料的溯源與工藝的創(chuàng)新，意圖重塑中國精釀的價值標尺與消費者心智。

　　“牛市啤酒的上市，標志著中國精釀啤酒領(lǐng)域一次意義深遠的創(chuàng)新實踐�！笔⒊踝稍兛偨�(jīng)理楊大玉指出：“牛市啤酒的目標在于實現(xiàn)品質(zhì)的突破與價值的引 領(lǐng)�！�

　　悅?cè)藧偧簮偵��?牛市啤酒開啟中國精釀的“情緒”時代

　　在直播中，吳向東闡述，牛市啤酒是承載著美好愿景與情感價值的載體，是自由、希望與情感的連接，為人們帶來好運與慰藉。

　　在他的藍圖中，牛市啤酒不僅是一款高端啤酒，更是生活態(tài)度的載體，將“悅?cè)藧偧簮偵�活”的哲學植入日常消費行為。?

　　牛市啤酒的瓶身設(shè)計也暗藏深意：

　　核心視覺符號巧妙融合三重意象——既是英文“News”，首字母“N”又形似昂首奮進的牛首，傳遞銳意進取的朝氣，其流暢線條更神似數(shù)學符號“π”，既呼應品牌“無限可能”的理念，又承載東方文化中“綿長好運”的吉祥寓意，在年輕化表達與傳統(tǒng)底蘊間實現(xiàn)精妙平衡。 ?

　　在品牌理念方面，吳向東闡釋，牛市啤酒以“牛市開，好運來”為定位，旨在重構(gòu)消費者對“好啤酒”的認知標準，打造融合情感價值與社交體驗的全新生活方式。

　　這一理念精準錨定當代消費邏輯的核心：為情緒價值付費。

　　2025年的中國消費市場，“悅己”需求正驅(qū)動深刻變革。據(jù)《2025-2029年中國情緒經(jīng)濟消費趨勢洞察報告》顯示，情緒經(jīng)濟規(guī)模已從2024年的2.3萬億元，向2029年預計的4.5萬億量級躍升。

　　在此背景下，牛市啤酒的實踐具有行業(yè)標桿意義：它推動飲酒場景從單純的社交工具，升維至個體精神共鳴的體驗場域——消費者不再只為歡聚干杯，更為在微醺中遇見自在、豐盈的自我。

　　20年的戰(zhàn)略規(guī)劃?釀造資深酒友喜愛的白酒與啤酒

　　在牛市啤酒重磅推出之際，吳向東明確表示，這絕非一次簡單的跨界嘗試，而是集結(jié)全集團之力推進的戰(zhàn)略布局，全力釀造資深酒友喜愛的白酒與啤酒。

　　“我們歷時數(shù)年才敲定這一戰(zhàn)略，它不僅是未來二十年的藍圖，更是當下正在開啟的行動�！眳窍驏|表示。

　　從定位“超級白酒”的大珍·珍酒，到主打“超級啤酒”的“牛市”戰(zhàn)略布局，微酒董事長黃磊認為其具備三大支撐點：

　　其一，順應酒業(yè)發(fā)展規(guī)律與中國酒類國際化趨勢。

　　酒業(yè)巨頭，如帝亞吉歐、保樂力加，均采取多酒種運營模式。珍酒李渡集團橫跨啤酒與白酒領(lǐng)域，符合世界酒水產(chǎn)業(yè)的主流發(fā)展方向。

　　其二，“白酒+啤酒”戰(zhàn)略，契合未來消費趨勢。

　　中國消費者日益注重“悅己型消費”，“悅己”將不同的酒種對應不同的用戶偏好與消費場景�！鞍拙�+啤酒”的組合策略精準迎合了這一趨勢。

　　其三，珍酒李渡擁有實現(xiàn)戰(zhàn)略所需的眼光與資源能力。

　　這并非簡單的品類疊加，而是對白酒與啤酒產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)與賦能，需要深遠的戰(zhàn)略視野和強大的資源支撐。吳向東的個人經(jīng)驗與珍酒李渡的資本實力，完全具備實現(xiàn)這一目標的能力。即便在當下的產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，大珍·珍酒上市僅兩個月便簽約近2000家聯(lián)盟商，這一成績不僅印證了市場對品牌的認可，更彰顯了珍酒李渡集團戰(zhàn)略執(zhí)行的強勁勢能。

　　牛市啤酒的橫空出世，不僅是一次產(chǎn)品的創(chuàng)新，更是一場關(guān)于品質(zhì)與價值的行業(yè)宣言。這場由珍酒李渡掀起的精釀江湖價值革命，正在為行業(yè)打開新的想象空間，一個更具活力、更高品質(zhì)的中國精釀黃金時代正加速到來。（文章來源：微酒）

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